166. Aceite y Vinagre

Cada día, por esa insana costumbre de vivir conectados y en un mundo más globalizado y tecnológico, vamos perdiendo nuestra propia esencia, tanto como raza y lo peor de todo, como pueblo, los valores que nos definen, en este caso, como canarios, cada vez son menores, el haber nacido en esta esta isla no es suficiente, para sentirte canario, para sentir orgullo de tus islas, de tus costumbres y tradiciones, debes conocerlas, apreciarlas, cuidarlas y velar por su salvaguarda, al menos, hasta que una nueva generación pueda continuar esa labor.
Yo siento orgullo por mi patria, que es la que me vio nacer, y por las tradiciones que hacen especial al canario o canaria, las conozco, las practico, y lucho porque esas viejas costumbres sigan adelante, no quiero vivir en esta isla si lo único que puedo transmitir a los que vienen detrás es solo Sol y playa.
En los poco más de 500 años que se ha conformado la "nueva historia canaria" se ha sabido crear un basto elenco cultural y autóctono, mezcla de culturas y tradiciones, que a día de hoy se siguen manteniendo y festejando por cada una de estas 7 islas, no vayamos a perder toda esa historia por vivir en un mundo conectado, por querer ser iguales a otros que ni siquiera conocen nuestra tierra, un mundo global si, pero diferente, hay aun mucho que aprender y mucho que enseñar.
Para ilustrar esta entrada os pongo una fotografía de una tienda como las de antes, donde el tendero era más un amigo que un comerciante, y donde podías comprar desde un cachito queso, hasta un termómetro de mercurio pasando por una manilla plátanos, si así lo quisieras, son las conocidas tiendas de "Aceite y Vinagre", ya quedan pocas, pero si rebuscas por la geografía insular te llevarás una sorpresa cada vez que entres a una, y no te sorprendas si los precios siguen marcados en pesetas, no es un error, solo una cápsula del tiempo.
Concretamente esta que he retratado se sitúa en Teror, justo detrás de la Iglesia, si pueden, no dejen de visitarla.
Feliz Tarde
Gabo Monzón